МОСКВА, 18 июл –. Спец инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова поведала агентству «Москва», как не ошибиться при покупке арбузов и дынь.»При ударе ладонью зрелый арбуз должен вибрировать, при ударе согнутым пальцем — издавать равномерно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабенький хруст», — отметила Чердакова.1 августа 2019, 10:09Специалисты окрестили самые полезные фрукты и ягоды августаПо ее словам, при выбирании дыни следует ориентироваться сначала на запах плода, так как они могут различаться по цвету и толщине коры. Эксперт добавила, что у зрелых дынь семечки просто отделяются от мякоти.
Чердакова отметила, что без помощи других проверить содержание нитратов в бахчевых нереально. Также она напомнила, что разрезанные арбузы и дыни не следует хранить в холодильнике больше 12 часов.
Источник: