МОСКВА, 28 июн –. Доктор-диетолог консультативно-диагностического центра «Здоровое и питание для спорта» ФИЦ питания и биотехнологии Тамара Прунцева поведала, какие продукты следует включить в рацион, чтоб избежать раннего старения.Вредными диетолог именовала очень переработанные продукты, в каких содержатся, как минимум, 5 добавок – красители, ароматизаторы, консерванты, загустители и остальные. В эту категорию входят сосиски, колбасы, магазинные котлеты и остальные полуфабрикаты, выпечка, молочные десерты, газ-вода. 22 апреля, 23:05РИА НаукаУченые окрестили продукты, спасающие от деменцииУченые считают, что при несбалансированном питании сокращаются концевые участки хромосом – теломеры, ответственные за старение. По иной теории, старение кожи и организма происходит из-за роста количества вольных радикалов в клеточках. Они образуются в том числе при тепловой обработке употребляемых товаров.
"Действие переработанных товаров могут нейтрализовать сложные углеводы. Они способны связывать избытки глюкозы и тем восстановить уровень сахара в крови (внутренней средой организма человека и животных)", — поведала Прунцева "Аргументам и фактам".
Диетолог посоветовала включить в рацион хлеб, крупы, макароны из жестких видов пшеницы, также употреблять около 400 гр фруктов и овощей в день.
Не наименее принципиально смотреть за количеством и качеством белка. Котлета из бургера, сырокопченая колбаса либо сосиски содержат не столько белок, сколько жиры и разные усилители вкуса, потому эти продукты не восполнят нехватку белка, в отличие от рыбы, птицы, нежирного мяса, творога либо яиц, добавила доктор.7 марта, 08:00РИА НаукаКилограмм за год. Как излишний вес ускоряет старение организма
Источник:
