Skip to content
newsboss

newsboss

  • банки
  • Бизнес
  • деньги
  • Законы
  • компании
  • кредиты
  • производство
  • рынки
  • услуги
  • финансы

Вспышка сальмонеллеза произошла в детском саду Красноярска

Несколько воспитанников красноярского детского сада № 43 заболели сальмонеллезом. Сейчас в ситуации разбираются сотрудники Роспотребнадзора и СК.

Сообщается, что на прошлой неделе было зарегистрировано 4 случая заболевания сальмонеллезом среди детей, посещающих садик на улице ​78 Добровольческой Бригады, 9.

«На сегодняшний день карантин в дошкольном учреждении закончен. Новых случаев заболевания нет. Проведен полный комплекс противоэпидемических мер», — отчитались в Роспотребнадзоре.

В настоящее время специалисты ведомства устанавливают источник инфекции и фактор передачи, а следователи начали проверку на предмет оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей (часть 1 статьи 238 УК РФ).

Напомним, сальмонеллез — это острая кишечная инфекция. Заражение человека происходит при употреблении в пищу продуктов, содержащих в себе бактерию. Носителями возбудителя сальмонеллеза могут быть куры, утки, крупный рогатый скот, свиньи, овцы, собаки, кошки, мыши, крысы и другие домашние грызуны, а также лисы, волки и прочие дикие животные. Считается, что самым мощным «резервуаром» различных типов сальмонелл, в том числе наиболее патогенных для человека, являются птицы. Сальмонеллы обнаруживают не только в мясе и внутренних органах птиц, но и в яйцах. При этом зараженная птицепродукция не меняет ни запаха, ни цвета, ни вкуса.

Чтобы не заболеть сальмонеллезом, надо соблюдать следующие правила:

  • Тщательно проваривать или прожаривать блюда из мяса, птицы, фарша.
  • На кухне для разделки сырого мяса нужно иметь отдельный нож и разделочную доску. Их нельзя использовать для нарезания готовых продуктов.
  • Сырые продукты нужно хранить отдельно от готовых (в контейнерах и целлофановых пакетах).
  • Куриные яйца употреблять только хорошо проваренными или прожаренными. Перед приготовлением тщательно вымыть скорлупу.
  • Перед едой всегда мыть руки с мылом.

Источник: newslab.ru

Навигация по записям

Previous: В Абанском районе бывший лесничий получил от бизнесмена взятку древесиной и отправился за это в колонию
Next: В Красноярске коммерсанты обналичили через поддельные платежки больше 8 млн рублей

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Рубрики

  • банки (11)
  • Бизнес (53)
  • в мире (1 188)
  • деньги (11)
  • Законы (70)
  • компании (113)
  • кредиты (43)
  • медицина (21)
  • недвижимость (16)
  • Новости (9 002)
  • пресса (6 987)
  • производство (15)
  • Разное (50)
  • рынки (61)
  • секрет успеха (12)
  • услуги (38)
  • финансы (45)

Свежие записи

  • внутренний пожарный водопровод
  • Ножевые барабаны
  • Упаковка пиццы
  • Переезд в дом
  • Депозит в кафе — это… Система депозитного бронирования столиков