Специалисты Красноярского Центра стандартизации и метрологии (ЦСМ) проверили пиццу «Пепперони».
Эта пицца считается одной из самых популярных у любителей итальянской кухни. Классический состав пиццы очень прост: пряная колбаса пепперони с легкой перчинкой, сливочный сыр моцарелла и нежный томатный соус с итальянскими травами.
Для проверки были отобраны 8 образцов пиццы от популярных доставок: «Ниндзя пицца», «Перцы», «Субито», «Папа Джонс», «Мама Рома», «Додо-пицца», «Томат и Чеддер» и «Империя пицца».
«Продукция исследовалась в аккредитованном испытательном центре учреждения по микробиологическим показателям на соответствие нормативной документации (ТР ТС 021/2011 „О безопасности пищевой продукции“). Все образцы, закупленные нашими экспертами, были изготовлены предприятиями общественного питания согласно времени, установленному в предварительно сделанных заказах. Можно с уверенностью сказать, что любители пиццы „Пепперони“ могут быть уверены в качестве и безопасности любимого блюда», — отметили специалисты ЦСМ.
Сейчас на сайте «Проднадзор» проходит рейтинговое голосование, которое определит любимую доставку красноярцев.
Источник: