Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю поведало о контроле за качеством рыбы и морепродуктов. За 9 месяцев 2020 года было изучено 613 проб продукции из аква биоресурсов.
Требованиям по массовой толики глазури не соответствовали 5,4 % исследованных проб — вся продукция (креветки, филе рыбы глазурное) ввезенного происхождения.
Проверку по микробиологическим показателям не прошли 3 % образцов рыбной продукции (пресервы, рыба копченая, соленая), выработанные в Хакасии, Москве и Красноярском крае.
Материалы по теме
«Это мясо для собак, но бабушки его сами едят»: что творится на рынке просрочки на КрасТЭЦ
Нищие пожилые люди, пиво за червонец и жирные коты
По паразитологическим показателям требованиям не соответствовали 0,8 % исследованных проб (рыба свежайшая, мороженая). Это продукция российского производства (Красноярский край, Ростовская область).
«По содержанию пестицидов, гистамина, бенз(а)пирена, нитрозаминов, лекарств, томных металлов и радиологическим показателям все исследованные пробы продукции из аква биоресурсов соответствовали требованиям сохранности, — поведали в Роспотребнадзоре. — По результатам надзора изъято из воззвания 29 партий продукции из аква биоресурсов общим объемом 150 кг в связи с несоответствием гигиеническим требованиям, отсутствием полной и достоверной сопроводительной документации о реализуемом товаре, нужной инфы для потребителей, предусмотренной законодательством Русской Федерации. По результатам рассмотрения выявленных нарушений в отношении всех виноватых лиц возбуждены дела о административных правонарушениях, вынесено 55 постановлений о наложении штрафов на общую сумму в размере 118 000 рублей».
Источник: