Красноярские статистики подсчитали стоимость салата «Оливье», который считается одним из обычных блюд новогоднего стола.
Спецы Красноярскстата употребляли обычный состав ингредиентов — яичка, вареную колбасу, картофель, морковь, консервированный горошек и маринованные огурцы, а также репчатый лук и майонез. При расчете они употребляли средние по региону цены за ноябрь 2020 и 2019 годов.
Вышло, что для изготовления практически 2 кг салата хозяйкам придется издержать 307,4 рубля. Это на 8,7 % дороже, чем в прошедшем году.
Статистики отметили, что подорожали все составляющие салата, но больше всего поднялись цены на картофель — по сопоставлению с ноябрём прошедшего года он подорожал на 40%. На втором месте по надбавке цены морковь — +24 %, а на 3-ем — яичка, которые подорожали на 14 %.
Фото: Красноярскстат
Источник: